Nasi Arab Ayam Ingkung (Varian Baru Menu Berbuka)
Jika ingin varian rasa nasi baru, ada baiknya mencoba nasi bumbu Arab yang dimasak di dalam satu ekor ayam utuh. Kebayang kan bagaimana sensasinya? Akan lebih nikmat bagi pecinta pedas jika di dalamnya diberi irisan cabe. Wow…pasti maknyuus….
Bahan-bahan
Ayam utuh 1 ekor
Beras 1/5 kg
Merica hitam 1 sdm
Ketumbar 1 SDM
Jinten 1 sdm
Jeruk lemon 1 buah
Garam secukupnya
Tomat 5 buah
Kecap dan Cabe secukupnya
Air secukupnya
Alat Bantu
Jarum, benang, gunting
Cara Memasak
- Blender halus merica hitam, jinten, ketumbar.
- Cucilah beras sampai bersih, beri 1 sdm bumbu yang sudah dihaluskan dan 1 SDM garam. Aduk sampai rata
- Masukkan beras ke dalam ayam, kemudian jahit sampai tertutup semua.
- Siapkan air dalam panci presto, beri 1 sdm bumbu, tambahkan 1 sdm garam dan air perasan jeruk nipis.
- Masukkan ayam dalam presto dan letakkan di atas kompor sampai dirasa kematangan…
Lihat pos aslinya 50 kata lagi
