Bakso Jamur Menu Sehat di Masa Pandemi
Bakso adalah salah satu makanan favorit banyak orang. Saat ini banyak yang merindukan bakso terhidang meja makan, tapi banyak warung bakso tutup karena lockdown. Inilah saatnya kita mewujudkan keinginan keluarga dengan memasaknya sendiri. Resep bakso kali ini agak berbeda dari biasanya ya, karena ada bahan yang lain yang dicampurkan, yaitu jamur tiram. Rasanya dijamin maknyus…
Bahan-bahan
Jamur Tiram 1/2 kg
Daging ayam cincang 1/2 kg
Tepung tapioka/ kanji 1/4 kg
Tepung maizena 3 sdm
Tepung Terigu 3 sdm
Telur 1 butir
Merica bubuk 1 sachet
Masako 1 sachet
Kecap 1 sachet
Bawang putih 5 siung
Garam secukupnya
Bahan Kuah
Bawang putih 5 siung
Daun Bawang secukupnya
Merica bubuk 1 sachet
Masako 1 sachet
Cara Memasak
- Haluskan jamur dengan blender. Saring dengan alat saring sampai airnya berkurang.
- Haluskan ayam cincang dan bawang putih dengan blender.
- Campurkan jamur dan daging ayam yang sudah dihaluskan.
- Masukkan…
Lihat pos aslinya 135 kata lagi
